欢迎访问南京鑫茂机械设备制造生产厂家!本网站内产品以热风循环烘箱生产、销售、售后服务一体的服务商!

24小时服务热线/微信: 15150588885
各类速冻冷库
当前位置:首页 > 冷库设备

速冻冷库

商品名称:速冻冷库
商品品牌:南京鑫茂热风循环烘箱生产厂家
商品编号:refengxunhuanhongxiang44
计量单位:台
市场价:¥0.00 优惠价:¥0.00
产品星级:5星
厂家直销订购热线:15150588885

 

 

  速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

  速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

  快速冻结食品具有如下优点:

  (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

  (2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少

  (3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。

  (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应

 

  (5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产

此产品为“速冻冷库”,产品详细介绍地址:http://www.kaihuainns.com/lksb/44.html,更多关于热风循环烘箱产品请到http://www.kaihuainns.com/lksb/阅读查看!
联系我们
南京鑫茂机械设备制造生产厂

服务热线:15150588885

公司电话:025-85334444

公司传真:025-85334444

公司地址:南京市栖霞区靖安街道

南京鑫茂机械设备制造有限公司(南京锐霸干燥设备厂)常年研究供应热风循环烘箱系列产品及相关大型机械设备生产厂家。网站地图
服务热线:15150588885 传真:025-85704331公司地址:南京经济技术开发区龙潭街道疏港路1号龙潭物流基地160665号 通讯地址:南京市栖霞区靖安街道上坝路
技术支持:南京seo公司